“Mezze Specialist”

Obba Lounge Restaurant

‘EEN PALEIS IN CONTAINERS’

‘MEZZE-SPECIALIST’

Onze koks zijn specialisten op het gebied van Mezze's. Mezze's zijn kleine gerechten vergelijkbaar met tapas en antipasti. Obba is een zeer bijzonder restaurant opgebouwd uit 40ft zeecontainers met een grote tentoverkapping. Obba zit langs de Maas, aan de kade van de Rijnhaven, met een onbetaalbaar mooi uitzicht op de ondergaande zon en de skyline van Rotterdam. Gaat u een avondje uit, bijv. naar het Luxor theater, theater Walhalla, bioscoop Lantaarn Venster of naar AHOY voor een concert, dan kunt u bij ons voor de voorstelling genieten van onze heerlijke mediterraanse gerechten. 

Parkeerbord1 Parkeren kan op het parkeerterrein direct achter Obba, na 18.00 uur en op zondagen GRATIS.

VIRTUELE TOUR

Altijd benieuwd geweest hoe de containers er van binnen uitzien?

Maak dan nu een virtuele tour door ons “paleis in containers”

KLIK HIER VOOR DE VIRTUELE TOUR

Obba’s Foodbar

2e vestiging Obba

Markthal-Rotterdam-artist-impression-Provast

 

01 oktober is het zover: de opening van de Markthal door konigin Maxima

Markthal Rotterdam is de eerste overdekte versmarkt in Nederland, geïnspireerd door prachtige voorbeelden uit Barcelona, Valencia en Stockholm. Provast won 10 jaar geleden, samen met architect Winy Maas van MVRDV, de competitie en is 5 jaar geleden met de bouw van dit spectaculaire project gestart. De Markthal bestaat uit 96 versunits, 20 winkel- en horeca-panden, 228 appartementen en 1200 parkeerplaatsen. Met dit project heeft Rotterdam een primeur en wordt de stad verrijkt met een icoon van wereldformaat.

Rotterdam-Zuid heeft Obba Lounge Restaurant en het Centrum krijgt Obba’s Foodbar.

Na 7 jaar Obba Lounge Restaurant gaan we uitbreiden met iets unieks. De Markthal wordt nu al omschreven als het Sixtijnse kapel van Rotterdam. Hier komt alles wat met eten te maken heeft. Obba gaat een grote bijdrage leveren in dit unieke gebouw. Bij Obba’s Foodbar kun je straks genieten van een heerlijk BBQ gerecht met wat mezze en een lekker koud bubbeltje of ander drankje. De hapjes zullen verse bereide Mediterrane gerechten zijn zoals u van ons gewend bent.

7 dagen in de week van 10:00 uur tot 20:00 ‘s avonds kunt u bij ons terecht voor heerlijke mezze’s/tappas/antipasti om direct aan de bar te nuttigen (zoals in Barcelona/Madrid/Kopenhagen) of om mee te nemen en thuis lekker te genieten. Obba’s Foodbar zal precies in het midden van de Markthal plaatsnemen, waar de roltrappen van de parkeergarage uitkomen.

Voor een zeer bijzondere impressie klik op :Markthal Obba’s Foodbar

Team Obba is zich aan het versterken.

Sindskort hebben we in de keuken Osman aangesteld als chef-kok. Osman is het neefje van Maaike en kan net als Maaike waanzinnig koken.

Osman heeft ondanks zijn leeftijd (21) volop ervaring opgedaan bij o.a. Las Palmas en Kasteel van Rhoon. Hij is onze jongste chef-kok tot nu toe.

Natasja, sinds een aantal maanden ons nieuwe bedrijfsleider, is het nieuwe gezicht van Obba aan het worden.

Natasja is in de horeca opgegroeid, ze is horeca, ze ademt horeca. Met haar kundigheid en gastvrijheid zal ze onze gasten absoluut thuis laten voelen.

We zijn trots om deze twee jonge horeca-beesten bij Obba te mogen begroeten.

osman en natasja

VACATURES

We zijn op zoek naar geschikt personeel voor in Obba’s Foodbar in de Markthal.

We hebben vanaf 01-10-10214 vacatures voor koks op MBO niveau en voor verkoopmedewerkers.

Kok M/V (fulltime 38 uur):

we zoeken vlotte jonge koks die zin hebben om in een jong team heerlijke mediterrane gerechten te bereiden met name achter de BBQ.

Je gasten zullen genieten van je kookkunsten voor je neus aan de bar of nemen het mee om wandelend of thuis op te eten.

De markthal is iedere dag geopend van 10:00 tot 20:00 uur, dus wordt een flexibele instelling verwacht.

Verkoopmedewerker V (fulltime 38 uur):

we zoeken vlotte vriendelijke verkoopmedewerksters die dagverse mezze’s aan onze traiteurkant kunnen verkopen.

Afwegen, inpakken en afrekenen horen natuurlijk bij deze functie.

Stuur je CV met je foto naar info@obba.nu

Vermeld erbij: Foodbar vacature

 

Maaike heeft Herman den Blijker geassisteerd

Maaike heeft Herman den Blijker geassisteerd bij afl. 4 van Herman gaat Ver 2014. Ditmaal is Maaike meegereist naar Griekenland. Gialova, een prachtig Griekse kustplaats, maar met Hollandse problemen. Moeder en dochter proberen met hulp van Herman en Maaike de zaak weer op poten te krijgen.

Het is een bijzondere uitzending geworden.

maaike-Herman-in-Griekenland